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松本浅間温泉 ホテル玉之湯のお知らせ・ブログ
【お土産】こだわりのしょう油を使ったわさびの茎漬け
更新 : 2009/7/27 22:36
玉之湯のバイキングではおなじみのわさびの茎漬け
わさびの茎と葉をお浸しにしてしょう油漬けにしてあります。
わさびのお浸しはこの土地ならではの食材でとても喜ばれておりますが、実は、しょう油もとっても美味しいと評判の松本市内にある大久保醸造店のしょう油を使用しております。
こだわりの大久保醸造さんのサイトはこちらです↓↓
http://www.s-shoyu.com/ookubo/
漬けるしょう油にまでこだわったわさびの茎漬け
もちろんお土産でも販売しております。
ひと袋200グラム入りで500円