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松本浅間温泉 ホテル玉之湯のお知らせ・ブログ
黒部ダムカレー
更新 : 2011/7/8 22:19
日本一のダム 黒部ダムをモデルにしたご当地カレー
黒部ダムカレーサイトより・・・
昭和32年5月、黒部ダムへ通じる大町トンネル(現:関電トンネル)工事も佳境に入ったまさにその時、工事現場は大破砕帯にぶつかり毎分40トンもの出水にみまわれてしまいました。水温はなんと4℃。
そのような厳しい環境のなかでも工事は24時間休みなく行われました。あまりの寒さに唇を紫色に腫らし震えながら戻ってきた作業員達が何よりも楽しみにしていたのが“飯場”のピリ辛カレー。
カレーのひと口ひと口が胃の中で燃え上がり、冷え切った体を温めてくれたそうです。
このように黒部ダムの建設現場において作業員の心の拠り所であったカレーは、ダム完成後も扇沢大食堂(現:レストラン扇沢)で「アーチカレー」として昭和40年代初頭から提供され続け今日に至っています。
そして平成21年7月からは極寒の黒部で働いた作業員の皆様から、そして観光に来られた皆様から愛されたカレーを大町市内の15店舗がそれぞれのお店の思いを込めて“現代版黒部ダムカレー”として販売することになりました。
黒部ダムの建設そして観光と共に歴史を刻んだカレーを是非ご賞味ください。
そして、この度サークルKサンクスにおいて『黒部ダムカレー』が期間限定で発売されました。
◆商品概要
発売期間:6月30日(木)〜7月27日(水)
対象店舗:長野県のサークルK132店(2011年5月末現在)
商品概要:
【商 品 名】黒部ダムカレー
【 売 価 】498円(税込)
【県産食材】長野県産トマト使用のケチャップ、
長野県産コシヒカリ
【商品特長】
・ ご飯をダムの堰堤に見立てました。
・ 長野県産トマトケチャップを隠し味に使用した特製のカレールーにチーズソースをかけて流れる水を
イメージしました。
・ 具材にはジャガイモ、ニンジン、ブロッコリー、ソーセージ、ゆでたまご、唐揚、ハンバーグを合わせ
ダムをイメージしました。
・ お好きな具材をカレールーにのせ、ガルベ(遊覧船)に見立てることでオリジナルの黒部ダムカレーが
完成します。
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