松本浅間温泉　ホテル玉之湯のお知らせ・ブログ

去る７月２９日に

玉之湯ふれあい企画スペシャル『究極の信州そば』が開催されました。

ちなみに玉之湯ふれあい企画とは、玉之湯をご利用いただいておりますお客様同士と従業員との交流を深め、「玉之湯ファミリー」としての絆を結ぶ会でございます。かれこれ１６年も続けております。玉之湯だよりという季節のおたよりで企画参加者を募集し、希望者同士の懇親会後、従業員と一緒に山菜採りに出かけたり、浅間温泉の奇祭「松明まつり」の松明を皆で担いだり、穴場観光スポットを巡ったりといろいろなことにチャレンジしてきました。そのスペシャル版が今回の『究極の信州そば』です。おおざっぱに言いますと、
そばの種蒔きから収穫、そしてそば打ちと自らの手で蒔いた種からそだったそばを打って食べよう！という企画です。

詳しいことは
http://www.asama-tamanoyu.co.jp/tamanoyufarm/specialsoba.html
こちらをご覧下さい。

本当は前日の２８日から講師の竹内先生によるガイダンスから始まったのですが、勉強が苦手の私は翌日の畑実践編から参加しましした。小雨が降っておりましたが、たいしたことはなく、そばの種蒔きがはじまりました。