宿番号:394840
色づいた「かりん」
更新 : 2015/10/13 22:32
いつも観察しているかりんの木に付いている実が黄色くなってきました!!
かりんの実
このかりんも信州へ来て初めて見ました。鮮やかな黄色い実を見ていると何だか嬉しくなります。
かりんの実
見た目とは裏腹に、実は苦くてそのままでは食べられないそうです。
砂糖や蜂蜜に漬けたり、焼酎で漬け込んでかりん酒にしたりします。
かりんの実
かりんも野沢菜同様、信州の特産品です。
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