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高山の名物料理 朴葉みそ
更新 : 2025/6/18 21:27
朴葉みそは朴葉の上に味噌、ねぎ、しいたけなどをのせ、焼きながら食べ、ご飯によく合うほか、酒の肴としても最高の郷土料理です。
秋になりますと高山周辺で取れるキノコや飛騨牛を使ったものが多く出回ります。
当館の朝食メニューにも朴葉みそはございますので是非ご利用をお待ちしております。関連する周辺観光情報
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