1日5組限定！ 山里の贅沢なごちそうを炭火焼で堪能！
せっかく信州へ来たのだから、
山里の美味しい料理を満喫したいという方におすすめのプランです。

清らかな水で育んだ『岩魚』、りんごで育った『信州牛』、
人気の信州ブランド食材の『信州サーモン』、
歯ごたえと深いうまみの『信州黄金シャモ』など、
炭火焼にぴったりな食材を厳選してご用意いたしました。
いろりを囲んで炭火で美味しくお召し上がりください。

【炭火焼で堪能するいろり会席プランのお料理内容】
☆岩魚
信州の清らかな水で育んだ岩魚は、
臭みがなく身が引き締まった味わいは絶品です。
☆信州牛
りんごを食べて育った信州牛は風味豊かでとろける美味しさ。
☆信州サーモン
清流で育った信州サーモンはまろやかで濃厚な味わい。
☆信州黄金シャモ
「うまみ・風味・歯ごたえ」の3拍子揃った美味しさ。
☆信州きのこ
食べごたえがあり美味しいきのこを用意いたします。
☆信州野菜
信州の自然の恵みを味わえる地元の信州野菜をご用意いたします。

さらに夕食時に、炭火焼料理に良く合うオリジナル冷酒をお一人様1本プレゼントいたします。

□ご夕食・・・炭火焼きで堪能するいろり会席料理（いろり茶屋「上高地」)
□ご朝食・・・豊富な40種類もの和洋バイキング料理（レストラン）