宿番号：396825
豊かな自然・癒し・寛ぎおもてなしに満ちた和モダン温泉宿
信州松本 美ヶ原温泉 翔峰 のお知らせ・ブログ
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【日本海の旬を味わう】日本海会席≪基本コース≫
カテゴリ：新プラン 2016年9月29日（木）〜
更新 : 2016/9/29 9:07
■■■ 日本海の海の幸が味わえるスタンダードなお料理コース ■■■
厳選した食材を使い、冬の味覚を揃えた季節の会席です。
日本海から水揚げされた旬の海の幸を使った自慢のお料理をお楽しみください。
【御献立】
○前 肴 いか墨造り 胡麻豆腐 すこ 他
○刺 身 鮪 鰤 がす海老 ほたる烏賊 添妻
○宝楽焼 鰤照焼 白バイ貝 半熟玉子 絹かつぎ芋 ズッキーニ油焼
○一人鍋 相鴨治部鍋 すだれ麩 竹の子 白菜 葱 豆腐
○揚 物 白海老真薯 万願寺唐辛子 紅卸し 天汁
○小茶碗 茶碗蒸し あかもくうどん 若鶏 海老 竹の子
○酢の物 ズワイガニ 金時草 胡瓜
○食 事 貝御飯
○椀 のっぺ汁
○香の物
○水菓子
（料理内容は変更になる場合がございます）
■ご夕食･･･冬の味覚・日本海会席≪基本コース≫（レストラン）
■ご朝食･･･豊富な40種類以上の和洋バイキング（レストラン）
