宿番号：396825
豊かな自然・癒し・寛ぎおもてなしに満ちた和モダン温泉宿
信州松本 美ヶ原温泉 翔峰 のお知らせ・ブログ
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新プラン「【極！】【ブランド和牛三種陶板..」登場！
カテゴリ：新プラン 2021年4月1日（木）〜
更新 : 2021/3/26 11:27
※牛肉好きの方必見！！！※
全国各地の“ブランド牛”を贅沢に使用した特別会席プランです。
牛肉をたっぷり楽しみたい方にお勧めです♪
調理長が厳選した、“ブランド牛”を「陶板焼き」と「しゃぶしゃぶ」で食します。
まさに、牛を尽くした特別会席を、
存分に心行くまでお楽しみたださい。
【陶板焼き】
長時間熱を出し続け、熱の発散も大きく、食材を均一に焼くことができる「陶板」で、
柔らかくジューシーにお肉本来の旨味を味わいます。
【しゃぶしゃぶ】
翔峰特製出汁にくぐらせ、とろける舌触りと口の中に広がる肉の旨み。
特選和牛の旨味を、是非一度ご堪能ください。
【信州プレミアム和牛】
信州の冷涼で豊かな風土とアルプスからの清らかな水で育った信州プレミアム和牛は、
脂肪が滑らかで口どけが良く、柔らかさと風味に優れています。
【宮崎和牛】
適度に締まった赤身と脂が絶妙なバランスの宮崎和牛は、
食べた瞬間に口の中でとろける脂の旨みがあり、
噛むほどにその確かな味わいを感じられる牛肉です。
【みちのく和牛】
くどくない油の甘みときめ細かい肉質が特徴です。
あっさりとしながらも深い味わいを感じられる牛肉です。
【三河牛】
質感はきめ細かく柔らかい三河牛は、
まろやかな舌ざわりとジューシーな肉質で、味わうほどに旨味を増します。
◇ご夕食・・・特選和牛尽くし極特別会席（レストラン）
◇ご朝食・・・和定食（状況によりバイキングに変更になる場合がございます）
※ご朝食会場もお客様どうしの席の間隔は十分に確保しております。
※また今後の状況により変更となる場合がございますので、何卒ご了承ください。
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