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【信州味噌鍋・信州牛しゃぶ・伊勢海老】夏最上級会席
カテゴリ：新プラン 2025年6月1日（日）〜8月31日（日）
更新 : 2025/5/29 12:23
信州の味を楽しんでいただく夏の信州恵みづくし最上級プランです。
ご当地ならではの味わいを、季節感を大切に一品一品丁寧に調理いたします。
地産地消、普段味わえない食材を産地ならではの料理でこころゆくまでお楽しみください。
新緑鮮やかな、夏山を眺めながら、
ゆっくりとした｢時間｣と｢空間｣・上質な｢お料理｣と｢おもてなし｣で、
非日常的なご滞在を存分に満喫ください。
○じゃが芋出汁信州味噌鍋
じゃが芋を裏ごしを味噌鍋に混ぜ、クリーミィーでなめらかでコクのある味わいに。
鶏のつみれ・鶏肉と一緒に味わい下さい。
柚子胡椒を加えて味の変化をお楽しみください。
○信州牛サーロイン焼きしゃぶ〜翔峰特製梅出汁醤油〜
肉質の優れたまろやかでおいしい信州牛を焼きしゃぶにしました。
翔峰特製の梅出汁醤油でお召し上がり下さい。
○鹿の子伊勢海老姿造り
伊勢海老を丸ごと1匹お造りにしました。
伊勢海老本来のなめらかな口当たりと濃厚な旨味をお楽しみください。関連する宿泊プラン
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