皆様こんにちは。

11月に入り軽井沢も冷え込む日が多くなってまいりました。

そろそろ車屋さんが混む前にスタットレスタイヤに変えなければと考えている日々でございます笑



さて今回はフレンチレストラン　maison de foretにて新しく取り扱いを始めたワインをご紹介させて頂きます。

その名も「レオパーズ･リープ　シュナン･ブラン」

南アフリカのワインです。

シュナン･ブランは、南フランスで白ワイン品種の代表格というくらい代名詞になりつつあり品種です。

特徴としてはパッションフルーツ、パイナップル等の南国フルーツの香りがあり辛口、甘口の白ワイン、スパークリングワイン、貴腐ワインと幅広く使用されています。



口に含むとトロピカルフルーツの様な香り、コクがありながらも適度な酸味ですっきりと飲めるワインだと感じました。

前菜や魚料理と一緒に飲むのがオススメなワインです。

フレンチにご来店の際は、是非お楽しみください♪

グラス　120ml　￥1,430　(込)

ボトル　750ml　￥7,700　(込)