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宿泊施設ブログ
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蕎麦湯まで楽しめる二種のお蕎麦
更新 : 2024/8/24 21:16
皆さま、こんにちは！
本日は、そば湯まで美味しい新商品
【白蕎麦】と【黒蕎麦】のご紹介です。
・白い更科そば・・・
石臼で蕎麦の殻部分を取りのぞき
香りの強い甘皮の部分まで粉に挽きこみ、そのため色が白く
上品な更科蕎麦に」仕上げています。
・黒い藪そば・・・
石臼で蕎麦の殻部分まで粉に挽きこみ
そのため色が黒く、野趣あふれる蕎麦に仕上げています。
太さのちがう麺で食感、風味を引き立てます。
白蕎麦のゆで時間は３~４分ほど
黒蕎麦のゆで時間は６〜７分ほどです☺
どちらの商品も、食塩不使用でそば湯が飲める配合！
そばを召し上がったあと一緒に飲むことにより、蕎麦の栄養を
無駄にせず摂りこむことができます！
おうちでも楽しめる長野のお蕎麦。
ぜひ、ご賞味くださいませ！
・白蕎麦・黒蕎麦 各3人前 【各￥491】
