YOKI MATSUSHIMAのレストラン・食事

和美旬郷（わびしゅんごう）

和食の粋、美食の極み。季節の彩りと郷土を味わう松島の膳。
松島の四季と地域の価値（文化、資源、ストーリー）を料理に載せたYOKI STYLE。
調理長が選び抜いた食材を、その過程や背景とともに楽しめる食文化体験を目指しています。

【予算】
【営業時間】17:30～21:00（L.O.20:30） / 7:00～10:00（L.O.9:30）
【TEL】



夕食｜五感で味わう夜の旬郷	夕食｜塩釜産本鮪	夕食｜三陸鮮魚炭火焼
旬の食材をふんだんに取り入れた会席料理を、季節のメニューでご用意しております。先付に始まり、お椀や造り、煮物、進肴、食事、水菓子へと続く、季節の趣を映した献立。宮城ならではの滋味を重ね、一品一品を丁寧に仕立てております。	水揚げ全国有数を誇る塩釜の本鮪。秋冬には名高いブランド鮪「三陸塩釜ひがしもの」も愉しめます。素材が際立つお造り、あるいは芳しいわら炙りにてお届けいたします。	三陸で獲れた旬の鮮魚を、炉端の炭火で一気に焼き上げました。凝縮された素材本来の旨味とふわりと香る炭の余韻を、宮城の厳選された地酒とともにお召し上がりください。



朝食｜目覚めの旬と郷の恵み	朝食｜銀シャリ釜焚き	朝食｜みやぎサーモン
釜炊きの銀シャリを主役に、季節の小鉢やご飯のお供、焼物、汁物まで多彩な品々を摂り合わせた和定食をご用意しております。炊きたての香りとともに、宮城の恵みを味わう、満ち足りた朝のひとときをお愉しみください。	宮城・栗原産のお米を、釜炊きでふっくらと。つややかに輝く炊き立ての一膳に、お米本来の甘みが広がります。	宮城が誇るブランド魚「みやぎサーモン」。美しいつやとハリのある身は、とろけるような食感と上品な甘みが特徴です。

補足事項：

■ 食物アレルギーをお持ちのお客様へ
当館では、皆様が安心してお食事をお愉しみいただけるよう
特定原材料9品目（卵、乳、小麦、落花生、えび、そば、かに、くるみ、カシューナッツ）に
対応したメニュー変更を承っております。
アレルギーや苦手食材の対応をご希望のお客様は、ご宿泊の3日前までに
ホテルへご連絡いただきますようお願い申し上げます。

宿泊のご予約はこちらから

料金・宿泊プラン一覧

宿番号：397910

宿メルマガ登録メールで送る

他のホテルを探す場合はこちら

ビジネスホテルを探す

宮城県 > 松島・塩竈 > 松島・塩竈 > 松島駅

旅館・高級ホテルを探す

宮城県

エリアからホテルを探す

宮城県 > 松島・塩竈 > 松島・塩竈 > 松島駅

近隣駅・空港からホテルを探す