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お宿 有楽のお知らせ・ブログ
ほくほく食材
更新 : 2011/11/25 0:19
朝晩の冷え込みが厳しい湯布院です。
今朝も外気温計は氷点下2度。
この時期、日中は暖房要らずの陽気だったりするので寒暖の差が一番激しいかも知れません。
湯布院へお越しの際は、温度調節が出来るようなアウターを旅のお供にされてくださいね。
寒い時期は甘くて美味しい食材の収穫の時期です。
今日はその中から、ほくほく食材の蒸物をご紹介いたします。
本格懐石でお出ししている御蒸物です。
里芋含め煮 胡麻味噌
相良麩 青味 木の芽南京
ほくほく食材の蒸物で、身体まで温まりますように。
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