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蓬羹 黒蜜掛け
更新 : 2014/4/22 16:49
ようやく晴れ間がでてきました。
少し肌寒くてもお日様が出てくると、やっぱり春ですね。
心まで晴れやかになる明るい日差しです。
この季節、水菓子も春らしくお楽しみいただいております。
花にかたちどった『蓬(よもぎ)羹 黒蜜掛け』です。
季節の果物は、甘い苺と酸味のあるオレンジ。
丁寧に炊いた空豆の蜜煮も一緒にどうぞ。
それらすべてを優しく調和するのは、黒蜜。
春の水菓子、いかがですか。
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