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皆生游月のお知らせ・ブログ
【料理】創作フレンチ・ジャパニーズ
更新 : 2019/4/29 22:21
料理は全国大会準優勝の実績を持つ総料理長が腕を振るいます。
味わいや季節感は日本料理ながら、スタイルは独創的に。
食材は山海の宝庫である鳥取県の地の物を中心に揃えます。
東には境港、西には秀峰大山を望む、美味しい食材の宝庫です。
総料理長自らソムリエや利酒師の資格を持ち、ワインや地酒にもあう和食をご提案します。
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