弊社には多くのソムリエが在籍しております。
料理人もソムリエ資格を保有しており、和食とワインのマリアージュをお楽しみいただけます。

【ソムリエ・利酒師資格保有者数（2024年現在）】
・JSA認定ソムリエ：4名
・ANSA認定ソムリエ：2名
・SSI認定利酒師：4名

※JSA：一般社団法人日本ソムリエ協会、ANSA：全日本ソムリエ連盟、SSI：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会

スタンダード会席をベースにした和食とワイン・日本酒のペアリング会席

【ペアリング】

料理とワインの相性を合わせることで、香りや味が互いに引き立て合い、より美味しくなること。結婚を意味するマリアージュとも表現します。弊社在籍のソムリエと利酒師が料理一品一品に合わせたワインや日本酒をご提案致します。和食とワイン（日本酒）のマリアージュを是非お楽しみくださいませ。

【内容】

乾杯のスパークリング（シャンパーニュ等）を含み、50mlのペアリンググラスで5〜7杯合計約350ml分のワイン・日本酒をご提供いたします。

未成年（20歳未満）の方はペアリング不可。ペアリング代金5,500円分引かせていただき通常会席とさせていただきます。