2018年度上半期に放送されたＮＨＫ連続テレビ小説「半分、青い。」

この作品の中で秋風役の豊川悦司さんが

『うっま！これは真実の食べ物だ！』

と大絶賛したことで注目された岐阜の郷土料理が"五平餅"です。


つぶした御飯を割り箸につけ小判型に形を整えます。

表面に油を塗りほんのり焦げ目がつくように網の上で焼きます。

胡桃味噌の特製だれをぬってまたかるくあぶります。

これで真実の食べ物の完成！！


味噌と醤油の甘辛さと胡桃の香ばしさがくせになる！

お店により使用する味噌や醤油が違ったり、合わせる割合が違ったり様々。

胡桃の粒の大きさの違いもあります！

また、大きな小判型のものもあれば、だんご三兄弟のような五平餅もあります。


そんな話題の五平餅がお土産として販売中！

おうちで簡単！レンジで２分！

おもわず『うんま！』と声がもれてしまう味をご自宅でお楽しみいただけます！

3本セットでの販売もあります！

石金にお越しの際はぜひ、お買い求めくださいませ！

皆様のご来館心よりお待ちいたしております。