石金の数あるプランの中で人気ナンバーワンのプランです。

メインの飛騨牛は、岐阜の名産で全国の品評会でも何度も表彰されるなど、数あるブランド牛の中でも
大変人気のあるお肉となっております。
その飛騨牛の中でもＡ４等級のロースの部位をステーキでご用意致しました！
歯ごたえがやわらかく、霜降りのきいたステーキ肉を
鉄板の上で、ジュージューとご自身のお好みで焼いてお召し上がりいただけます♪

その他、夕食には、料理旅館の誇りと心づかいを一品一品に込めた季節の会席料理をご用意致しております。
その時々の旬の味覚を盛り込んだ会席料理を当館の6名の調理人の技術を結集して
お作りさせていただいております。
毎月ごとに季節の食材を取り入れながら、ご用意致しますので
いつ来ていただいても四季を感じながら、ごゆっくりとお寛ぎいただけます。
（基本的にはお部屋食となりますが、別室でのご提供になる場合もあります）

＜ご夕食メニュー＞
小鉢
八寸・・・季節に応じて8種〜10種
吸い物・・毎月変わる真文でお楽しみください
お造り・・3点盛り
焼き物・・鵜飼のシーズンは鮎。オフシーズンは鰤や鱒などの季節の魚となります。
台物・・・飛騨牛のステーキ
焚き合わせ（一人鍋）
揚げ物・・天ぷらの盛り合わせ
蒸し物・・季節の蒸し物
※季節や仕入れ状況により、お食事内容が変更になることがございます。

●2009年9月に誕生した新しい温泉棟で金華山と岐阜城を眺めながら温泉満喫！
　長良川温泉は「第26回にっぽんの温泉100選」では全国40位に選ばれている優れた温泉で、茶褐色の湯が特徴です。夜空を見上げて、お月様を独り占めしながら、ほっこりおくつろぎください。
【泉質】
単純鉄冷鉱泉（中性低張性冷鉱泉）
【効能】
神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、運動麻痺、
関節のこわばり、うちみ、くじき、慢性消化器病、
痔疾、冷え性、病後回復期、疲労回復、
健康増進、月経障害
●朝食は大広間にてご用意となります。
おひとり様ずつお膳で和定食をご用意致しております。

★長良川鵜飼（ながらがわうかい）は、毎年5月11日から10月15日まで（曜日に関わらず）行われます。中秋の名月と増水時を除く毎夜行われ、当館で予約を受け付けることが可能です。
ご希望の方は、石金フロントまで。（電話番号：058-231-8156）