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飛騨亭 花扇(はなおうぎ)のお知らせ・ブログ
春の訪れは
更新 : 2015/3/28 19:14
雪国に春の訪れを告げる ふきのとう。蕗味噌に、天ぷらに、清冽な苦味とさわやかな香気が口腔をくすぐり、鮮やかな薄緑の色合いも相俟って早春の華やかな悦びへといざないます。FUKI-NO-TOH, or butterbur scape, declares the beginning of spring in snowy countries.
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