「おおいた和牛」ステーキをメインに、大分の厳選食材を贅沢に味わう当館最上級の創作和洋ディナー。
【 2026年秋 お品書き 】
【壱の皿】
お楽しみオードブル
【弐の皿】
豊後鶏の茶わん蒸し
【参の皿】
お造り4種盛り
【肆の皿】
旬魚と鮑 キノコの海鮮柚子胡椒鍋
【伍の皿】
おおいた和牛 ステーキ
サラダ
【陸の皿】
大分鶏飯 蒸篭蒸し
【漆の皿】
洋梨のブリュレ
※写真は一例です。
※当日の仕入状況等により内容が変更となる場合がございます。
また、お品書きは季節替わりのため、予告なく変更する場合がございます。 | | 厳選牛のステーキと、九州の
旬の食材を生かした当館一番人気の創作和洋ディナー。
【 2026年秋 お品書き 】
【壱の皿】
お楽しみオードブル
【弐の皿】
豊後鶏の茶わん蒸し
【参の皿】
大分紅葉真鯛と戻りカツオ
【肆の皿】
旬魚とキノコの海鮮柚子胡椒鍋
【伍の皿】
厳選牛 ステーキ
サラダ
【陸の皿】
大分鶏飯 蒸篭蒸し
【漆の皿】
洋梨のブリュレ
※写真は一例です。
※当日の仕入状況等により内容が変更となる場合がございます。
また、お品書きは季節替わりのため、予告なく変更する場合がございます。 | | お酒とともに少量のお料理を味わいたい方や、コース料理は量が多くて食べきれないという方におすすめの、品数を抑えた軽めのご夕食。
【 2026年秋 お品書き 】
【壱の皿】
お楽しみオードブル
【弐の皿】
豊後鶏の茶わん蒸し
【参の皿】
大分紅葉真鯛と戻りカツオ
【肆の皿】
旬魚とキノコの海鮮柚子胡椒鍋
【伍の皿】
豊後大野産奥豊後豚 ステーキ
サラダ
【陸の皿】
大分鶏飯 蒸篭蒸し
【漆の皿】
洋梨の洋風寄せ
※写真は一例です。
※当日の仕入状況等により内容が変更となる場合がございます。
また、お品書きは季節替わりのため、予告なく変更する場合がございます。 |
