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神の葉っぱ？？。【神葉（ジンバ）】
更新 : 2010/2/9 19:08
丹後の久美浜町湊宮は小さな小さな漁村。
早春には、漁師さんの家の軒先には、こんな光景が見られます。
丹後の家庭で古くから食されていた【 神葉（ジンバ） 】
という海藻を干しているのです。
例年ならまだまだ寒いはずの丹後も、ここ２、３日は春のような暖かさ。
外に出れば、この神葉の香りが何とも言えない心地よさを与えてくれます。
この地に住む私達は、この香りで、春を感じることができます。
この神葉は、ミネラルが豊富で特にカリウムを多く含み、
体にとても良い海藻なのです。
丹後ではこんな生活の中から少し早い春を感じることができますよ。
ゆったりとした時間の流れる漁師町の散歩もおススメですよ。
