●お子様OK！●【おみやげ付♪】伝統の製法が見られる☆宗田節納屋見学＆宗田節削り体験☆のプラン詳細

●お子様OK！●【おみやげ付♪】伝統の製法が見られる☆宗田節納屋見学＆宗田節削り体験☆

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
宗田節とは・・・
宗田節は丸宗田と呼ばれる宗田鰹から製造します☆
宗田節は、かつお節に比べ血合いが多い為、味、香りともに濃厚なだしが出るので、
麺類、煮物、みそ汁、おでんなどの比較的濃い味を求める料理に適しています☆
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

＜このプランのおススメポイント！＞
・大正元年創業以来、土佐沖の宗田鰹にこだわり、伝統の製法を守り続けて作る工程を見学できる！
・自分で削った宗田節をその場で味わえる♪
・自分で作った出汁醤油ボトルのおみやげ付☆

■体験の流れ
1.受付　じゃらんで予約をしたメールをご提示ください。

2.最初の約30分は宗田鰹の納屋見学です♪
・宗田鰹は土佐地方ではメジカと呼ばれています☆
・すべて手作業の工程を順番に見学していきましょう♪
　※節納屋見学後、店舗へ移動します。（1km,車で約2分）

3.最後の約30分は実際に宗田節を削ってみましょう！
・宗田節削り器で自分で削ります♪
・削った宗田節はその場で試食します！
　風味豊かな出汁を味わってください♪

【所要時間】
　約60分

【対象】
　小学生以上
　※小学生未満は見学のみとなります。

【服装】
　歩いて見学を致しますので、なるべく動きやすい服装や靴でご参加ください。

【注意事項】
　※漁や天候の関係で、当日見学する作業内容が変わる場合がございます。
　※漁や天候の関係で、見学当日に作業が無い場合は、工場見学になります。
　※当日のキャンセル又は無連絡の場合は、体験料１００％のキャンセル料をいただきます。
　※大人のかたの見学のみは出来ませんので、必ずお申込みをお願い致します。お申込みをされていない大人の方は、工場へ入ることが出来ません。
　※節納屋に集合し、見学終了後に店舗へ移動します。（1km,車で約2分）