ディナー│紫翠コース　［日本料理ぎん］　＊女性･カップルにおすすめ＊のプラン詳細

ディナー│紫翠コース　［日本料理ぎん］　＊女性･カップルにおすすめ＊

　
＼本格日本料理が楽しめる♪「新横浜グレイスホテル・日本料理 ぎん 」リニューアル／

旬の食材と季節の野菜を贅沢に使ったコース。
素材のもつ味わいが活かされたお料理の数々。
目で、舌で楽しめる彩り豊かな特別コースです。

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メニュー【御献立：5月/6月】

　【先附】蕃茄豆腐　姫唐土　蒸し雲丹　枝豆
　　　　　　山葵　美味出汁餡
　【前菜】谷中生姜・油味噌　姫栄螺木の芽味噌和え
　　　　　軟殻海老南蛮揚げ　季節の珍味　ずんだ餅真丈
　　　　　梅しずく　畳鰯磯辺揚げ
　【お椀】真鯉白扇揚げ　翡翠茄子　白味噌仕立て
　　　　　　白髪葱　紅胡椒
　【お造り】炙り鮪　勘八　伊佐木
　　　　　　　生のり醤油　ポン酢　あしらい一式
　【温物】鱸唐土蒸し　炊き野菜　銀餡
　【合肴】稚鮎天麩羅　胡瓜　紅蓼塩
　【強肴】黒毛和牛涙焼　野菜　ちり酢
　【お食事】土鍋御飯　香の物　お茶漬け出汁
　　　　　　焼き鯵　薬味
　【水菓子】マスクメロン

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◆定休日 ： 毎週月曜日 （祝祭日はのぞく）

◆ 営業時間変更 （当面 の間）
　・ランチ 11 ：00 〜15 ：00 （ LO・14：00 ）
　・ディナー 17 ：00 〜21：30　(LO・20：30)　※3日前まで完全ご予約制