【接待・記念日・デートにも】ディナー＊プレミアムコース：＜イサキ、鴨のローストにパティシエ特製の2種のデザート＞お一人様ＯＫ◎【女性・カップル】【博多駅直結!!筑紫口徒歩1分】のプラン詳細

【接待・記念日・デートにも】ディナー＊プレミアムコース：＜イサキ、鴨のローストにパティシエ特製の2種のデザート＞お一人様ＯＫ◎【女性・カップル】【博多駅直結!!筑紫口徒歩1分】

〜SOMEWHERE RESTAURANT & BAR〜
新進気鋭のシェフが織りなすイノベーティブな料理が楽しめるレストラン

九州各地の食材を斬新な視点で昇華させたイノベーティブなアラカルトやコース料理が愉しめるレストランです。サプライズと遊び心溢れるシェフの世界観を、天井まで届くガラス張りの開放的な空間でご堪能ください。

【プラン内容】
ディナー＊季節のコース
●Dinner＜サムウェア レストラン＆バー＞
※※※季節のフルコース※※※
【2024.03.01〜2024.05.31】

■大根、押花、ホタテ貝のムース

■クレープタコス、ボタンエビ、桜エビ、葱

■みらいサーモンのコンフィ、春のお野菜、卵のソース

■パン

■ホワイトアスパラガスのポタージュ

■鰆のロースト、山菜のソース　春キャベツ、トマトコンサントレ

■糸島豚のローストとブレゼ、ジャガイモのミルフィーユ、いろいろな豆、エシャロットのピュレ

■柑橘、ジュレ、セミフレッド、マスカルポーネ

■イチゴ飴、ミルクアイス、お茶と桜

■コーヒー または 紅茶

※2024年6月1日よりメニュー内容が下記メニューへ変更となる予定でございます。
【2024.06.01〜2024.08.31】
【MENU】

■こはだのタルトレット、エスカベッシュ

■鰻パイ

■鮎のパテ、桃とガスパチョ

■パン

■とうもろこしのムース、地鶏のコンソメ、マスの卵

■イサキのポワレ、赤パプリカとジャンボンブラン

■青森県産鴨のロースト、とうもろこしのベニエ、黒ニンニクのピュレ
※お肉料理は牛肉にもご変更いただけます

■パインとチェリー、ハイビスカスのカクテル仕立て

■チョコレートのクレープスフレ、夏みかんとヨーグルトのソルベ、クレームブリュレ

■コーヒー または 紅茶

※2024年9月1日よりメニュー内容が下記メニューへ変更となる予定でございます。
※メニューは季節や仕入れ状況により異なる場合がございます。

【料金】
大人￥9,000（税金・サービス料込）

（営業時間）
DINNER
17:30−22:00（L.O.21:00）

【アクセス】
都ホテル　博多
　福岡県福岡市博多区博多駅東２−１−１
●博多駅直結！筑紫口から徒歩約１分。
空港から地下鉄で約7分、車で約15分。屋上から滝の流れるホテルです。