【山梨・清里】カカオニブハニー作り体験のプラン詳細

【山梨・清里】カカオニブハニー作り体験

八ヶ岳南麓 清里牧場通りのフレンチレストラン ル・マリアージュのオーナーシェフ「五味 博」が自ら講師となり、清里で話題のカカオニブハニー作りを体験して頂くプランです。

まずは肝心のハチミツがどのように作られているか？清里ホテル オーベルジュ裏の日本ミツバチの5つの巣箱。オーベルジュ・ハニーファームと名付けられたその巣箱を目の前にしながら五味オーナーから日本ミツバチの生態や分蜂についてや1年間の養蜂現場の流れなどをご説明致します。

そしてホテルに戻り、先ほど目にしたミツバチたちが集めたハチミツと、チョコレートの原材料カカオを使って、カカオニブハニー作りを体験して頂きます。ご自身でお作りになったカカオニブハニーはお土産としてお持ち帰り頂けます。

かのアインシュタインも「地球上からミツバチが居なくなったら人類は4年以上生きることが出来ないだろう」と予言したと言われるほど地球上に必要な「ミツバチ」。その生態を実際に見て聞いて学び、その恩恵のハチミツを香ばしいカカオニブと一緒に美味しく頂ける、またとない体験プログラムとなっております。

【体験プラン内容】（１回 2〜8名様まで）
・清里オーベルジュ　ホテルフロントにて受付
・清里ホテル オーベルジュにて養蜂現場見学
・カカオニブハニー作り体験　お土産つき

【タイムスケジュール】
プログラムスタート 養蜂現場見学　　　
カカオニブハニー作り体験　　　　
プログラム終了　　　　　　　　　

【料金】
お一人様　5,000円