ぴょんぴょん舎冷麺工房
- エリア
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岩手
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盛岡
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盛岡市
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繋
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- ジャンル
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レジャー・体験
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うどん・そば打ち
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【名物盛岡冷麺づくり】手ぶらでOK♪大人気ぴょんぴょん舎の出来たて冷麺をその場で食べられる!!のプラン詳細
- ポイント2%
- オンラインカード決済可
参加者
1,430円〜
落ち着いた雰囲気の店内
1階が体験エリア、2階はギャラリーと製麺ラインの見学ができます。
まずは生地作り!
完成したらその場でご試食!
専用のプレス機で製麺!
岩手ゆかりの絵画が展示されています。
工房外観
自然豊かな御所湖を眺めながら
紅葉の御所湖
おすすめポイント
◆盛岡冷麺の生地づくりから盛付けを体験、試食することができる!
◆製造工場の見学も可能!
◆工房内にあるアートギャラリーでは、県内作家等の作品を常時紹介!見学可能◎
◆15〜30分の短時間で楽しめる♪
所要時間 | 30分 |
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集合場所 | 〒020-0055 岩手県盛岡市繋字尾入野64-119 ぴょんぴょん舎冷麺工房 |
体験場所 | 〒020-0055 岩手県盛岡市繋字尾入野64-119 ぴょんぴょん舎冷麺工房 |
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空き状況
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※リクエストが完了しても予約が確定したわけではありません。
支払方法、キャンセルについて
支払方法 |
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じゃらんnetでのキャンセル締切 | 遊び・体験1日前の17:00まで |
キャンセル規定 |
当日: 遊び・体験料金の100% 無連絡キャンセル: 遊び・体験料金の100% |
詳細情報
- プラン情報
- 体験の流れ
- 集合場所・体験場所
- 注意事項・その他
【名物盛岡冷麺づくり】手ぶらでOK♪大人気ぴょんぴょん舎の出来たて冷麺をその場で食べられる!!
名物盛岡冷麺づくりを気軽に体験できます!
その場で食べる作りたて冷麺の味は絶品です!
手ぶらでOK!お子様にも大人気★
◆体験について◆
時間:11:00〜15:00
所要時間:15〜30分
料金:おひとり様 \1,430
◆製作の流れ◆
@生地を練ります
A生地を製麺機で押し出し、茹でます
B茹であがった麺を素早く冷たい水で洗い締め、半透明の麺になるまでぬめりをよく取ります。
Cお好きなトッピング、特製スープを入れて完成!
●盛岡冷麺とは…
盛岡冷麺は、盛岡の麺職人・青木輝人氏が昭和29年に「食道園」を開店した際に、朝鮮半島に伝わる咸興冷麺と平壌冷麺を融合させ、創作したのが始まりです。
麺・スープ・キムチが三位一体となったおいしさこそ、盛岡冷麺ならではの魅力です。
ぴょんぴょん舎の前身であるぴょんぴょん亭が作っていた冷麺は、サミットで高い評価を獲得。「盛岡冷麺」と名付けられ、一躍有名になりました。
現在では、盛岡市民にとって盛岡冷麺は、ラーメンやそば・うどんと同じように、日常に欠かせない麺料理としてすっかり定着しています。
●ぴょんぴょん舎冷麺工房とは…
盛岡手づくり村内にある冷麺工房は、麺、スープ及びキムチの製造工場です。
常時製造工程を見学できる施設となっています。
施設内の体験工房では、盛岡冷麺の生地づくりから盛付けを体験、試食することができます。工房内にあるアートギャラリーでは、県内作家等の作品を常時紹介しています。
開催期間 | 2024年01月01日〜2025年02月28日 |
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所要時間 | 30分 |