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遊び・体験予約に今すぐ使えるお得なクーポン配布中!

【名物盛岡冷麺づくり】手ぶらでOK♪大人気ぴょんぴょん舎の出来たて冷麺をその場で食べられる!!のプラン詳細

参加者

1,430円〜

落ち着いた雰囲気の店内

落ち着いた雰囲気の店内

1階が体験エリア、2階はギャラリーと製麺ラインの見学ができます。

1階が体験エリア、2階はギャラリーと製麺ラインの見学ができます。

まずは生地作り!

まずは生地作り!

完成したらその場でご試食!

完成したらその場でご試食!

専用のプレス機で製麺!

専用のプレス機で製麺!

岩手ゆかりの絵画が展示されています。

岩手ゆかりの絵画が展示されています。

工房外観

工房外観

自然豊かな御所湖を眺めながら

自然豊かな御所湖を眺めながら

紅葉の御所湖

紅葉の御所湖

  • 落ち着いた雰囲気の店内

  • 1階が体験エリア、2階はギャラリーと製麺ラインの見学ができます。

  • まずは生地作り!

  • 完成したらその場でご試食!

  • 専用のプレス機で製麺!

  • 岩手ゆかりの絵画が展示されています。

  • 工房外観

  • 自然豊かな御所湖を眺めながら

  • 紅葉の御所湖

おすすめポイント

◆盛岡冷麺の生地づくりから盛付けを体験、試食することができる!
◆製造工場の見学も可能!
◆工房内にあるアートギャラリーでは、県内作家等の作品を常時紹介!見学可能◎
◆15〜30分の短時間で楽しめる♪

所要時間 30分
集合場所 〒020-0055
岩手県盛岡市繋字尾入野64-119
ぴょんぴょん舎冷麺工房
体験場所 〒020-0055
岩手県盛岡市繋字尾入野64-119
ぴょんぴょん舎冷麺工房

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【名物盛岡冷麺づくり】手ぶらでOK♪大人気ぴょんぴょん舎の出来たて冷麺をその場で食べられる!!

名物盛岡冷麺づくりを気軽に体験できます!
その場で食べる作りたて冷麺の味は絶品です!
手ぶらでOK!お子様にも大人気★

◆体験について◆
時間:11:00〜15:00
所要時間:15〜30分
料金:おひとり様 \1,430

◆製作の流れ◆
@生地を練ります
A生地を製麺機で押し出し、茹でます
B茹であがった麺を素早く冷たい水で洗い締め、半透明の麺になるまでぬめりをよく取ります。
Cお好きなトッピング、特製スープを入れて完成!


●盛岡冷麺とは…
盛岡冷麺は、盛岡の麺職人・青木輝人氏が昭和29年に「食道園」を開店した際に、朝鮮半島に伝わる咸興冷麺と平壌冷麺を融合させ、創作したのが始まりです。
麺・スープ・キムチが三位一体となったおいしさこそ、盛岡冷麺ならではの魅力です。
ぴょんぴょん舎の前身であるぴょんぴょん亭が作っていた冷麺は、サミットで高い評価を獲得。「盛岡冷麺」と名付けられ、一躍有名になりました。
現在では、盛岡市民にとって盛岡冷麺は、ラーメンやそば・うどんと同じように、日常に欠かせない麺料理としてすっかり定着しています。

●ぴょんぴょん舎冷麺工房とは…
盛岡手づくり村内にある冷麺工房は、麺、スープ及びキムチの製造工場です。
常時製造工程を見学できる施設となっています。
施設内の体験工房では、盛岡冷麺の生地づくりから盛付けを体験、試食することができます。工房内にあるアートギャラリーでは、県内作家等の作品を常時紹介しています。

開催期間 2024年01月01日〜2025年02月28日
所要時間 30分
(C) Recruit Co., Ltd.
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