【平日ディナー】 ナイト・キッチンスタジアム こだわり食紀行　〜北海道〜★お好きなお時間から120分！[4/26〜7/18]のプラン詳細

【平日ディナー】 ナイト・キッチンスタジアム こだわり食紀行　〜北海道〜★お好きなお時間から120分！[4/26〜7/18]

＜メニュー例＞


＜アクションコーナー＞〜 お客様の目の前で調理いたします 〜
・ジューシーに焼き上げた北海道産牛内もものローストビーフ
（昆布醤油 / 山わさび醤油 / 発酵ハスカップソース / オニオンソース）
・北海道産サーモンとイクラのパルフェ仕立て
・パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げる 北海道産鮭のガーリックパスタ 日高昆布風味
・大地の輝餅（いももち） 十勝フロマージュのラクレットチーズがけ
・北海道産ホタテとお野菜のフリット

＜冷製料理＞
・本ズワイガニを昆布酢で
・北海道産ブリの炙り 日高昆布のソース
・雪国育ち 豚バラ よつ葉牛乳のしゃぶしゃぶ仕立て 味噌風味
・トンデンファームのコンビーフ フォカッチャタルティーヌ
・根室産タコイカと長いものマリネ 北海道産ホワイトコーンをちりばめて
・北のこめこっこ　鶏胸肉の山わさび風味
・サラダマルシェ

＜温製料理＞
・ラム肉のローストをジンギスカンソースで
・北海道産サーモンのちゃんちゃん焼き風
・北海道産タラのチーズムニエル アスパラを添えて
・とかちマッシュのピラフ ベーコンの香り
・雪国育ち 豚肩ロースとビーツの煮込み
・北のこめこっこ 鶏モモ肉のザンギ
・北海道産ポテトのスチーム バターと塩辛と海苔の佃煮を添えて
・トスカオリジナル オニオンカレー
・スープカレー トスカ風
・とんでんファーム 生ハムのピッツァ
・北海道産エゾシカのピッツァ
・十勝産栗カボチャのポタージュ
・北海道産コーンのスープ
・メゾンカイザーのブレッド各種

＜デザート＞
・シフォンバニラ 北海道産マスカルポーネチーズシャンティ
・北海道産クリームチーズを使った レアチーズケーキと赤いフルーツ
・北海道産フルーツのタルト
・ハスカップジュレ
・竹内養鶏場の玉艶を使ったプリン
・カッティングフレッシュフルーツ
・ソフトクリームコーナー（自分で作れる〆のミニパフェ）　　ほか

＜コーヒー・紅茶・ジュース＞

※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
※法令によりお車を運転される方、未成年のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします
※お米は国産米を使用しております
※営業時間など状況により変更が生じる可能性がございます
※写真はイメージです