旅人さんの兵庫県の旅行記
コーヒー焙煎初体験！
- 1日目2013年10月15日(火)
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家の近くのJolly Pastaでランチ。ボンゴレパスタを食べました。
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車で１時間程走り、UCCコーヒー博物館に着きました?。とっても変わったビルの形をしていました。
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博物館の中にはUCCの歴史に備わる話や器、機械などが沢山展示されていました。内装はアンティーク調でおしゃれです。
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実際に機械で焙煎している所です。とても良い香りが部屋中に広がっていました。
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博物館を見終わった後は、１階の喫茶室「コーヒーロード」でコーヒーを飲みました。プロフェショナルが目の前で入れてくれます。私はカフェ・ボルジアを頂きました！今までで一番美味しいコーヒーでした♪
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予約していた焙煎体験に行きました！種類はキリマンジャロ・モカ・ブラジルから選べたので、私はキリマンジャロにしました。
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網にコーヒー生豆を入れ、コンロでひたすら振る。これが結構難しいんです。１０分くらいするとこんなこんがりとした色になっていきます。
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炙ったコーヒ豆を冷まし、完成?。周りには炙った時に出た、殻の粉が散乱しています。
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体験が終わった後は、せっかく神戸にいるので中華街、南京町へ。ライトアップが綺麗でした。
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色々な屋台で呼び込みしていたので、小龍包やペキンダックなどを買って、歩きながら食べました。店が閉店するまで歩き、その後車で帰宅しました。
コーヒー焙煎初体験！
1日目の旅ルート
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