部屋タイプ
和室10畳
お部屋から紀淡海峡を望むオーシャンビューのお部屋です。
プラン内容
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旬の桜鯛尽し!『桜鯛会席』
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産卵期の脂がのった美味しい桜鯛の旨味を姿造りで堪能♪
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天然鯛のしゃぶしゃぶ 〜鯛の骨からとった黄金出汁〜
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〆は鯛茶漬けで♪
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露天風呂からのインフィニティー風呂
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休暇村の桜 【3月下旬〜4月上旬見ごろ】 さくら館側
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朝食は「加太朝懐石」と「サービスコーナー」を合わせた充実の内容でご用意♪
春の時期だからこそ本物が味わえる和歌山の「天然桜鯛」。
桜が咲きはじめる頃の鯛は、見事なさくら色をしていることから『桜鯛』『花見鯛』と呼ばれ、珍重されます。
今年は桜鯛を思う存分に味わっていただくため、『天然』にこだわった鯛を鯛尽くしコースでご用意しました。
プリップリの食感を楽しむ天然桜鯛姿造り。
鯛の骨からとった調理長自慢の『黄金出汁』を鯛しゃぶで。『あおさ』を入れれば磯の香りが加わる絶品鍋に。
お食事の〆は鯛のお茶漬け丼をご用意。
ぜひ和歌山の春の味覚「天然桜鯛」を様々なお料理でお楽しみください。
●●ご夕食●●
大人:天然桜鯛会席
〜お品書き〜
前菜:鯛わた塩辛あえ 南高梅甘露煮 鯛あぶりレモンマリネ
造り:天然桜鯛姿造り、マグロ、カンパチ、赤海老・太刀魚
鍋物:天然鯛のしゃぶしゃぶ 〜骨からとった黄金出汁とあおさ鍋〜
煮物:名物 鯛あらだき
蒸物:鯛茶碗蒸し 南高梅餡かけ
食事:鯛釜飯 お茶漬けセット(鯛ごまだれ和え・鯛漬け卵黄和え・焼鯛)
※お吸物やデザートなどはサービスコーナーにてご用意しております
【お子様のご夕食】
・小学生、幼児(4歳〜)とも、和食「和子」または洋食「洋子」より選択
※事前予約が必要のため、要望欄にご記入ください。選択なき場合は洋食「洋子」にてご用意します。
・幼児0〜3歳:なし(とりわけ)
●●ご朝食●●
朝懐石料理をご用意します。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。ハンドドリップのスペシャルコーヒーもご提供いたします
※小学生以下のお子様はサービスコーナーのみとなります
・アレルギーなどのご事情でお召し上がりになれない食材がある場合は、ご要望欄にお書き添えいただくか、お早めにお電話にてご連絡ください。
※「幼児(食事・寝具なし)」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児(食事・寝具つき)」でお申込みください
※障がい者割引制度の適用は、休暇村公式ホームページまたはお電話でのご予約に限らせていただきます