プラン内容

下田港名産の金目鯛(地金目)の姿煮が付いた宿泊プラン。
ちょっと海と温泉に遊びに行こうかな？と思ったら、お気軽にお選びください。

■夕食
下田港水揚げの金目鯛は、ふっくらやわらかくて美味しい姿煮にしてお出ししたいと思います。
連泊される方の２泊目以降は別の内容になります。
下田港水揚げの地魚を中心にしたお刺身、サザエ壺焼き、揚げ物、旬の野菜の和え物、煮物など
地元の素材を使用したいので、時期によって料理内容は変わります。
サザエ壺焼きも通年あると思います。
* 但し、台風や不漁等の理由でどうしても仕入れられない日がありますのでご了承ください。

地物を使いたいという方針なので、本当にいつも決まったお料理が出せなくてごめんなさい。
でも、旬の一番おいしいものをお出しします。
野菜や芋、果物なども、自家栽培のものがあればお出しします。
ご期待ください！
ｂｙ　なかいのおばちゃん

■朝食
下田名物のアジのひもの、湯豆腐、玉子焼きなど