部屋タイプ
和室
【山の菴・和室】四季の移ろいと山を望む掘りごたつのある空間
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和室10畳（布団）＋掘りごたつ付客室「山の菴（いおり）」全9室
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和室10畳（布団）＋掘りごたつ付客室「山の菴（いおり）」全9室
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和室10畳（布団）＋掘りごたつ付客室「山の菴（いおり）」全9室
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和室10畳（布団）＋掘りごたつ付客室「山の菴（いおり）」全9室
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和室10畳（布団）＋掘りごたつ付客室「山の菴（いおり）」全9室
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和室10畳（布団）＋掘りごたつ付客室「山の菴（いおり）」全9室
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和室10畳（布団）＋掘りごたつ付客室「山の菴（いおり）」全9室
和室10畳(布団)＋掘りごたつ付客室「山の菴(いおり)」全9室
和室10畳に掘りごたつが付いたタイプのお部屋。
お部屋の窓からは、山の景色を望むことができます。
掘りごたつのあるお部屋で、四季の移ろいを感じて、静かに流れる時をお過ごしください。
■食事場所
・お子様がいらっしゃらない場合はダイニング「旬膳瑞禾」または「客室」でご用意いたします。
・お子様がいらっしゃる場合は「客室」にてご用意いたします。
※人数が多い場合は別途「会食場」でのご用意となります。
■客室設備
・七草雫オールインワンジェル
・浴衣
・ポット
・テレビ
・金庫
・お茶セット
・冷蔵庫(有料)
■貸出備品※数に限りがあります
・ブルーレイ/DVDプレーヤー
・アイロン
・毛布
・電気毛布
・加湿器
・除湿機
・空気清浄機
・ソーイングセット
・お香セット(京都山田松香木店などのお香)
・お茶遊びセット(有料)
プラン内容
秋の味覚の王様「松茸」をふんだんに使用した秋季限定の特選料理です。
料理長が長年培ってきた目利きにより、各地から取り寄せた上質な松茸をメインで使用した懐石。
松茸料理には欠かせない土瓶蒸しや炭火焼きなど、素材の良さを充分に活かしたお料理をご用意いたします。
心ゆくまで、秋の味覚をお愉しみください。
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■献立一例
・秋の八寸
・松茸の土瓶蒸し
・松茸炭火焼き
・松茸の天ぷら
・松茸ご飯 など
※当プランでは丹波の松茸は使用いたしません。
国内海外問わず各地から取り寄せた質の良い松茸をご提供いたします。
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【すみや亀峰菴の魅力】
■オーストリアワイン
国際評価が高いオーストリアのトップワインは、特に高いコストパフォーマンス。
5つ星、4つ星のトップワイナリーのオーナーも何度も来菴しワインメーカーズディナーや毎年恒例のホイリゲ（新酒）イベントなども開催。
ワイン好きな方も和食にワインって合うの？と思われる方も、魅力的な知る人ぞ知るレアなワインがセラーに収まっています。
当菴ソムリエはオーストリアワイン大使
オーストリアワインマーケティング協会、大使館商務部の主催する2011年度ゴールドアワード受賞、オーストリアワイン大使に任命されました。
ウィーンを始め、様々な銘醸地のワイナリー訪問や、数多くのテイスティングの経験をいかし、自信を持ってオーストリアワインをお勧めいたします。
■ダイニング「旬膳瑞禾（しゅんぜんずいか）」
旬の食を膳に供にする豊かに実った稲穂-瑞禾-
都の匠 漆喰職人が手掛けたおくどさん（かまど）をはじめ、研ぎ出しの流し台や、たたきの土間など京都の昔ながらのはしりもと（台所）を彷彿とさせるなつかしい空間。
おくどさんで炊きあがったご飯、炭火で焼き上げる季節の食材の香りを食事のお供に。
※客室タイプや、お子様の有無によって、食事場所が制限される場合がございます。お部屋情報も併せてご確認ください。
■ロビー＆ギャラリー百代「Gallery Hakutai」
世界的に活躍する現代美術家・柳幸典氏とのコラボレーション
2021年4月に玄関・ロビーが大規模リノベーション、現代アートと伝統の技が織りなす稀有な空間200平米のロビー＆ギャラリーが誕生しました。
