部屋タイプ
和洋室
温泉・中庭付【雲のゆくへ】50坪の庭と蚊帳の寝室、大きめ和室
リビング10畳(床暖房)＋寝室６畳(シングルベッド2台)＋前室3畳＋お風呂(温泉)＋プライベート庭園(縁側付き)
昔ながらの和室にモダンな家具を配置し、懐かしい中にも新しさを感じられます
お庭に繋がる縁側は土間もあり広々と使えますので、室内にいながらでも外にいるような感覚で景色を楽しめます
■和室にベッドの寝室に蚊帳■
■お庭と縁側■
50坪近い広さのプライベートなお庭をつくりました
縁側に腰掛けてお風呂上がりに夕涼みとお酒を楽しんだり、土間から庭に出てゆっくりと流れる至福の時間をご満喫ください
■古い町家を快適に■
古い町家特有の寒さを緩和するために、和室リビングには床暖房を設置し、古い建具はそのままに室外にサッシを被せた二重サッシで寒い日でも快適に過ごせます
■温泉■
客室の個室風呂に温泉を使用。お庭を眺めながらゆっくりと温泉を堪能
泉質：ナトリウムー塩化物強塩温泉（高張性・中性・高温泉）
プラン内容
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一時会席
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朝食【卵かけご飯セット】こだわりの「米屋」さんが選ぶ米を土鍋で炊き、能登鶏卵は白身をメレンゲ仕上げで
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一時会席
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一時会席
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雲のゆくへ｜弁柄色（べんがらいろ）の壁の玄関を入れば、懐かしい中にモダンを感じる空間が広がります
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雲のゆくへ｜昔ながらの和室とモダンなインテリア
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雲のゆくへ | お庭を眺められる温泉湯のお風呂です。ナトリウム塩化物泉のサラリとした湯です
「町の踊場 台所 ひととき」は当館の別棟にある「肉とWineと和食のDinner」がテーマのレストランです。
料理を担当するのは2021年北陸版ミシュランを獲得した友田調理長。
食の宝庫金沢ならではの旬菜を、手間を惜しまず余すところなく作り上げた料理の数々をご堪能ください。
温かいものは温かく冷たいものは冷たく、食材と調理の個性を十二分に引き出したタイミングでのご提供を目指しておりますので、お食事のスタート時間は18時からとさせていただきます。
※18時を過ぎる場合は予めご相談ください。
●（コース一例）
先付、お造り、煮物椀、焼物（和牛）、揚物、温物、食事、香物、留椀、水物
※お食事内容や食材は、季節により変更となります。
●オーナー自らが仕込んだ若いワインや、自然のままの葡萄品種をそろえたワインなどが楽しめます。
日本酒は石川県のお酒を各種ご用意、その他、自家製の果実酒や地元のクラフトビール、能登の焼酎などもございます。
●選べる朝食 「おいしいお米から作るお粥さん」「かまど炊きご飯」「卵かけご飯」から、ご予約時にお選びください。
※お客様ごとにお選びいただけます。
※オプションで「スペシャル朝食」もお選びいただけます。（別途料金）
