離れ館・季の倶楽部〜ダイニングレストラン「旬のありか」
献立が新しく内容が変わるとの事で、
調理場に潜入…(>▽<)/
新しいお料理の一部を、パチリ…♪
手前のお料理はお肉料理、奥の料理は鮑料理です。
お肉料理は、国産牛サーロイン・ビーフシチュー。
この後さらに、高温で加熱して焼いて出来上がり!!
一味違った味わいのビーフシチューに…♪
鮑料理は、蒸し鮑イチジク赤ワインソース。
冷製の料理で、この後イチジクを使用した赤ワインソースをつけて出来上がり!!
2品ともに、とても美味しそーですネ!!
写真撮りながら、ものすごく食べたい気持ちになりました(笑
離れ館・季の倶楽部にお泊りの際は、是非ご賞味下さいませ!!
季一遊 予約担当 堀場