『今日の晩御飯、何にしよ〜。』
まだ、晩御飯の一品が決まっていない、そんなあなたに…!
スパイスの香りが食欲をそそる
【鶏もも肉のデュカスパイス焼き】は、いかがでしょう?
ホテル併設のレストラン PATIOでは、
週替わりランチをご提供いたしております。
今週のランチは、【鶏もも肉のデュカスパイス焼き】
鶏もも肉を使ったメニューといえば、
いつもだいたい唐揚げになってしまうブログ担当 吉田。。。
(唐揚げも十分、美味しいし家族には好評なのですが…)
このデュカスパイス焼きは、そんなマンネリから脱出できる救世主!
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デュカとは、中東のシーズニングソルトのこと。
コリアンダー・クミン・ゴマ・ナッツなど香りの良い
スパイスをザクザク食感を残した状態まですりつぶしたもの。
※作るの面倒くさそー、と思ったあなた!安心してください。
意外とスーパーのスパイスコーナーでも販売されていますヨ。
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このスパイスを鶏もも肉にサラリとかけて焼いただけで、あら不思議♪
お口の中に中東の風が吹き抜けます。
ミニトマト・ヤングコーン・なすを付け合わせに…
今日の我が家の晩御飯は、コレに決まりです♪
※週替わりランチは、毎週月曜日に変わります。
さーて、来週のランチは??