HOTEL OOSADOでは、12月22日(金)に熟成ブリづくしイベントを開催致します!
日本海の荒波にもまれた佐渡の寒ブリは脂がのっていて、マグロのトロにも引けを取らない、とろける美味しさ。
新鮮な獲りたてのブリを神経締めを施し、吊るし鰤に。
吊るし鰤にして1週間ほど熟成をさせることでより旨味が増し、身も柔らかくなります。
寒いこの季節だけのご褒美を贅沢に食しませんか?
日時:2023年12月22日(金) 18時から20時
場所:HOTEL OOSADO 3階レストラン
料金:15000円(税込み)
電話:0259-74-3300
※先着20名様限定となります。詳しくはお電話にてお問合せください。