料理長が厳選した瀬戸内海の魚介類や地産の食材を使用した、
魅力の尽きることのない極上の一品一品でとっておきの大人旅を満喫。
■海の幸
人気の食材「伊勢海老丸ごと一匹&蝦夷アワビ」
「プレミアム会席」の魅力は、何と言っても「新鮮魚介」存分にご堪能下さい。
■山の幸【神戸牛・讃岐牛】
日本が誇る和牛の代表ともいえる「神戸牛」と
穏やかな瀬戸内の気候風土の中で育て上げられた「讃岐牛」の
両方をお召し上がりいただけます。
「料理長厳選プレミアム 漁師コース 全12品」
・前 菜 季節の盛り合せ (秋刀魚梅煮 ローストビーフ 銀杏 二種の手鞠鮨)
・蓋 物 瀬戸鯛のあら炊き
・お造り オコゼ姿造り 浜地 鮪 甘海老
※2〜3名に一匹付く
・焼 物 蝦夷アワビ姿焼き
・お奨め 伊勢海老丸太蒸し 300g
・鉄板焼 讃岐牛ロースと神戸牛内平部位のコラボ
・揚げ物 秋伝介穴子の天婦羅 野菜天 天つゆ付
・蒸し物 茶碗蒸し
・御 飯 いくら丼 刻み海苔
・香 物 三種盛り
・留 椀 金比羅赤味噌汁
・水菓子 杏仁豆腐
※ご注意 メイン以外、天候・仕入れ状況により、
変更になる場合がございます。予め、ご了承くださいませ
お子様食事お申し込みの方(有料)
■ 小学生:ミニ会席
■ 幼 児:お子様ランチ
【お菓子セットとジュース付】
でご用意させていただきます。
≪ 自慢の朝食 ≫
熱々の味噌鍋や焼き魚、職人手作り出汁巻き等盛りだくさんの和食御膳。
こだわりは、近隣の農家から仕入れいている「讃岐白米」。
≪ お食事処 ≫
朝夕食ともに、本館1階にある個室のお食事処にてお召し上がりいただきます。
テーブル席も御座いますのでお問合せ下さい。
≪ 温泉・足湯 ≫
【利用時間】15:00〜24:00、6:00〜10:00 朝夕男女入替
≪ 施設案内 ≫
※ 女性の方にはうれしい無料色浴衣をご用意。
※ 無料WiFi完備
※ 駐車場無料 (土日祝日はチェックイン前、チェックアウト後は料金が発生します。)
◆キャンセル料金は以下特別日別途規定がございます。
・当館指定のお正月期間
(2021年12月29日〜2022年1月3日)
【30日〜2日前まで宿泊料金の20%】
※和室につきましては、事前に布団を敷かせて頂いてる場合がございます。