宿番号：315689
食事会場リニューアル★2つの大浴場と貸切り湯 温泉付き客室も
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9月20日〜 秋の味覚感じる 旬彩膳のお献立
更新 : 2017/9/17 17:11
当館の人気ナンバーワンお膳、旬彩膳が9月20日より秋のよそおいに。
北海道の収穫の幸を堪能できる、季節の味覚をお楽しみください。
■旬彩膳 秋の献立
・食前酒 ハスカップ酒
・前 菜 サーモン白蕪の柚子胡椒 温燻秋刀魚 秋の恵み白和え など季節の山海珍味
・椀代り 鱧と鴨の土瓶蒸し
・お造り 牡丹海老 鮪 サーモンたたき 北寄貝
・火の物 国産牛と秋茸の朴葉焼き
・洋 皿 秋の収穫 ゼリー寄せ
・煮 物 里芋と雉つみれの含め煮
・蒸 物 海の幸の茶碗蒸し
・お食事 茸とあさりの釜飯
・留め椀 鉄砲汁
・香の物 季節の漬物 三種
・デザート 黒胡麻と栗ブランマージュ
※仕入れ状況により、献立変更の場合あり
