大変おまたせいたしました〜(^O^)

今シーズンも、期間限定！　１日１０食のみ！！

≪雲丹プラン≫をご用意させて頂きました♪

小樽産の雲丹を使用した調理長オススメ！の雲丹コースを

お楽しみくださいませ。



↓↓ お品書きのご案内 ↓↓

◆先　付　　豆乳の胡麻豆腐
◆お造り　　小樽産海水雲丹　縞ソイ　
　　　　　　　　帆　立　牡丹海老
◆箸　休　　宗八鰈とちぎり梅の和え物
◆焼　物　　余市産雲丹殻焼（塩釜）
　　　　　　　　地竹塩焼　　レモン　　　
◆煮　物　　ズワイ蟹の玄米まんじゅう
◆止　肴　　小樽産鮎魚女木ノ芽酢和え　　　
◆お食事　　御　飯　　小樽産雲丹丼
　　　　　　　　　　　（バフン雲丹・ムラサキ雲丹）　
　　　　　　　　漬　物　　白菜浅漬
　　　　　　　　味噌椀　　桜海老つみれ汁　　豆腐　長葱
◆菓　子　　豆乳のカスタードプリン
　　　　　　　　　　　きなこ　黒蜜　苺を添えて



※献立は仕入状況により変わりますので一例としてご参考下さい。　
※苦手な食材はお取替えさせていただくことが出来ますので
　遠慮なくお申し付け下さいませ。