宿番号：322040
明治時代に栄えた商家を再現。『運河前の天然温泉宿』で寛ぎの一日
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新しいご夕食お献立≪少量美味会席≫
カテゴリ：新メニュー・新製品 2016年3月18日（金）〜
更新 : 2016/3/18 16:16
先 付 なばな豆腐 (とろろ・豆乳)
ささげ トマト
お造り 噴火湾産 帆 立 岩内産 本 鱒
日高産 サメガレイ 甘海老
焼 物 つくね二色焼
・伊達産 地鶏の鶏つくね米こうじ焼
(米こうじ・白味噌・クリームチーズ・生クリーム)
・ルスツ産 もち豚のつくね塩焼
ズッキーニー ブロッコリー レモン
煮 物 豆腐真薯 （すりみ・卵）
余市産 真鱈酒蒸し
揚げ野菜
（人参・牛蒡の唐揚げ・インカの目覚め）
お食事 御 飯 余市産
釜揚げしらすと高菜の炊き込みご飯
小揚げ きざみ生姜
香の物 なた割大根 しば漬
味噌椀 寿都産 岩もずく 豆腐 小葱
（煮干し・鯖・鰹・昆布）
【道産 黒米・黒豆味噌と白味噌ブレンド】
菓 子 やわらかプリンと苺のシロップ掛け
（玉子・牛乳・生クリーム・バニラビーンズ）
※献立は仕入状況により変わりますので一例としてご参考下さい。
※苦手な食材はお取替えさせていただくことが出来ますので 遠慮なくお申し付け下さいませ。関連する周辺観光情報
