鉄板焼やまなみオープン!
日本庭園を眺めながら五感で楽しむ鉄板焼きコース
素材にこだわった飛騨牛や魚介の旨味を最大限に引き出す
ライブ感あふれるカウンターで仕上がるお料理の数々
一皿一皿を絶妙なタイミングに合わせてご提供いたします
コースに合わせたワインや日本酒など各種取り揃えております
シェフとの語らいを楽しみながら至福のひとときをお過ごしください
《乗鞍岳コース》
飛騨牛はサーロインとフィレをご用意
フィレは脂肪が少なく肉質の柔らかさが自慢
伊勢海老・フォアグラ・飛騨牛
すべての素材が満足いただけるコースです
【コース内容】
・先付
・前菜
・国産伊勢海老ハーフ
・焼き野菜
・フォアグラ
・飛騨牛サーロイン50g、飛騨牛フィレ40g
・ガーリックライスor雑穀米の季節ご飯
・赤だし
・デザート
・コーヒー
※ご夕食のお時間は完全2部制をお願いいたします
17時/17時30分/19時30分
ご希望に沿えない場合はご連絡させていただきます
※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます
※画像はイメージです
※申し訳ございません。小学生以下のお子様は入店不可とさせていただきます
【選べる朝食】
和朝食 または 朝食ブッフェ(洋食セット)
※食事場所が異なるためグループ様統一でお選びください
※ご希望の記入がない場合はホテルお任せとなります
※ブッフェ開催人数に満たない場合は料理内容がセットメニューに変更になる場合がございます
※食事場所はレストランまたは広間となります
【オープン記念特典】
飛騨高山の伝統工芸品
飛騨春慶菓子鉢プレゼント!
※11月30日宿泊までのご予約(先着50名様)
1グループ1つ
無くなり次第終了