宿番号:345707
ハイクラス
塚原温泉大分自動車道(由布岳スマートICの場合)約2分※ETC搭載車のみ(湯布院ICの場合)約20分
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イサキのポアレ ソース ヴァンルージュ
更新 : 2018/7/15 17:31
7月の三連休。forest inn BORNの森の中でランチはいかがですか?今週のランチ(\1500)を紹介致します。.前菜 パプリカのムースとチコリのサラダ トマトのクーリーを添えて.スープ 南瓜の冷製スープ.メイン イサキのポアレ ソース ヴァンルージュ.珈琲 or 紅茶.メインはイサキの表面をパリッと焼き上げました。ソースはフュメドポワソンに赤ワイン、フォンドヴォー、カシスを煮詰めて芳醇な香りの赤ワインソースと共にご堪能下さいませ。
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