春の清々しい陽ざしが心地よいこの頃、
お元気でお過ごしでしょうか？

ホテル一畑のレストラン＜アヴァンシア＞では
「スプリングバイキング」開催中です。
華やかな春を演出する旬の味覚満載の、
月替わりのメニューを取り揃えております。

季節限定のお料理の数々をぜひご賞味ください！

【春の味覚バイキング】
2024年5月31日まで

□4月限定の月替わりメニュー□
・カツオのたたき　新玉ねぎとニラのソース
・玉ねぎのパンナコッタ
・鶏の竜田揚げ
・宍道湖産しじみパスタ
・春キャベツとベーコンのグラタン
・春野菜塩焼きそば
・豚と菜の花マヨネーズ炒め
・白身魚の麻辣醤炒め

他にも様々な冬のメニューをご用意しております。

【カツオのたたき　新玉ねぎとニラのソース】
表面の香ばしくほろりとした食感と、旨みたっぷり濃厚な鰹の身に、食欲そそる新玉ねぎとニラのソースがたまらない自慢の逸品です。

【玉ねぎのパンナコッタ】
新玉ねぎの濃厚な甘みがふわり広がる、くちどけなめらかなパンナコッタです。

【宍道湖産しじみパスタ】
島根県といえば「しじみ」！
濃厚なエキスと旨みたっぷり、肉厚なしじみを贅沢に使用したパスタです。

※ランチのご予約も承っております。
（詳細につきましては公式HPをご覧ください）