皆様こんにちは! ゴールデンウィークも最終日。
早朝から大雨に見舞われ その後も荒天続きの鹿児島です。
さて本日は 垂水市一番の特産品といっても過言ではない
オレンジ色鮮やかな【びわ】をご紹介致します。
冬に降灰と霜対策で丁寧に袋がけをし
気温が上がる2月中旬から 摘果して緩衝材入りの袋をかけ直されます。
こうして手間をかけて大切に育てられた【びわ】には
カロテノイドとポリフェノールが含まれており
ポリフェノールのうちクロロゲン酸には抗酸化作用があり
ガン予防等への効果が期待されるそうです。
例年 我が町垂水市・牛根方面の国道沿いでは
生産者さんによる販売所もオープン!。
もぎたての【びわ】に出会えるドライブを
お楽しみいただけるかと…
垂水市内道の駅でも販売される予定ですので
お立ち寄りの際は どうぞお試しくださいませ。