【料理民宿 松林】朝どれ新鮮★海幸の宿のブログ一覧

6月です。 今からが旬！と言えば「鱧」。 松林の鱧は新鮮でうまい〜！！ 9月終わりまでですので是非ご賞味あれ！

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うちの自慢の従業員です。 40年働いてくれてます「久保ちゃん」です。 いつも笑顔で楽しそうに働いてくれます。 とてもうれしいことです。 皆様よろしくお願いたします。

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■ここ初島は釣りのメッカ！ 当館横より船出てます！（当館運営の渡船） 先日の釣り名人！ 神戸のお客様2名 レンタル船でサバとアジ大漁！なんと約100匹！！ 皆さんもどうぞお越しください！！

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絶景〜〜！！ この島！なんの島　気になる気になる♪ 有田市にある「地ノ島」です♪ ☆この夏は気分リフレッシュで楽しい海水浴☆ 無人島　釣りなら松林渡船へ 当館にお泊りの翌日にゆったり楽しんでくださ...

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暑くなってきましたね。 これからの季節うまいのが「鱧」です。 今年もウマイ鱧揃えます。 新鮮でうまい！ うちの鱧食べたらもう毎年食べに来たくなります。 待ってます〜！！

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毎日寒い日が続きますね。 12月も真ん中、 何かと慌ただしい季節です。 当館でも忘年会で連日大賑わい。 さてさて、巷では風邪も流行りだしておりますが、 ビタミンCをたくさんとって冬を乗り切りましょう！ ...

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みなさま、あっという間に12月も真ん中。 そして寒くなてきました。 鍋の美味しい季節です 中でも「クエ」は当館の人気鍋。 当館では生きてるクエを使うので新鮮！ 皆様用にたくさん用意しております。 クエ...

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早いものでもう12月。 ここ有田では毎朝いい魚入荷してます！ 寒くなってきたらやっぱり鍋！ それも「クエ鍋」は鍋界のキングともいわれるうまさ！！ 是非ご賞味あれ！！ 民宿ですから大手旅館のようなおもてな...

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あっという間に10月ですね。 ここ有田市はみかんの産地。 まわりはみかんと海に待ちです。 今は「青ぎり」と言われるみかんが出回る季節です。 青い部分のあるみかんの種類ですがこれもウマイ！ 写真は近隣の...

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大阪高槻のあきちゃんらおもろい４人組が無人島「地の島海水浴」に来てくれました。 面白い人はどこへ行っても面白いです。 夏は愉快な仲間と海に行きたくなるようで・・・ 私もこんな面白い人目指します！！乞う...

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夏ですね！ 毎日最高の天気が続いてます。 この1週間もいい感じ。（土曜日除く） 平日は比較的すいてるので是非当館へお越しくださいませ。 オススメは渡船で渡る無人島。 感動もんです！ 皆様の夏旅を応援！...

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皆様、7月ですね！ 夏がやってまいりました。 毎朝魚を毎朝をこの二人が買い付けてます。 うまい魚食べに来てね！！

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久しぶりの投稿です。 松林の魚はすべて毎朝社長が近くの漁港に買い付けに行ってます。 今日は黒まぐろ！！ 42キロ！ 撮影用に一人で持ち上げて運びましたが… 笑顔が限界（笑） 早速食べてみましたが唸るほど...

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鱧（はも）と言えば…松林（笑）！！ うちの鱧はとにかく安くてうまい！ なぜかと言うと目の前が海だから。 自信があるのでぜひ食べに来てください。 秋まではもあります。 今のうちにしっかりスタミナ付けてこ...

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民宿 松林 では、事業拡大のため 調理・調理補助スタッフをはじめ、ホールや配達などのスタッフなども募集します。 また、和歌山市和歌浦の 旨いもん処 旬海と旬魚菜も同時に募集しております。 ぜひ、お電話...

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明日22日（土）夜10時から和歌山放送「ちゃぶ台」にて 私 松林裕次 が出場します。 有田市初島の海水浴場『地ノ島』の綺麗な海をぜひご覧ください☆

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大型のハタ科で、希少な高級魚なんですよ。 皮はゼラチン質で、身は淡白で旨みがあります。 「松林」では 天然のクエを料理しています☆

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和歌山で海のきれいさランキング1位☆に選ばれました(^O^)♪

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本日18：20ごろに関西テレビ「ゆうがたLIVEワンダー」にて、太刀魚重が紹介されました。

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