皆様 こんにちは。
今日の能登は朝から晴れております。秋のすがすがしい風が吹いています。
園地ではとんぼがたくさん飛んでいて、一気に秋を感じることができます。
日中はまだ半袖でも過ごせますが、朝・夕は1枚薄手の上着があればよさそうですね。
さて、9月からはじまりました、秋のオススメ料理
「里海会席 のどぐろスペシャル」
大変好評をいただいております。
能登の里海会席に能登の塩で味付けした「のどぐろの塩焼き」とのどぐろの旨みをそのまま堪能していただける「のどぐろのお造り」をプラスしたスペシャル会席です。
のどぐろのお刺身はテーブルにスタッフが提供した際に見た目で感動し、口にいれた瞬間の美味しさでさらに感動します。
のどぐろの塩焼きは、焼きたてで、ふっくらとしたのどぐろの身がやみつきになるくらい美味しく、箸がとまりません。
ぜひ、能登にお越しの際は秋の味覚をご賞味ください。
フロント 嶋田