金沢白鳥路　ホテル山楽からの返信

ち−ちゃん様
いつも金沢白鳥路ホテル山楽をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
お夕食の加賀会席に関して、大変なお褒めのお言葉をいただき、何より嬉しく思います。
この度は、毎朝市場より仕入れる鮮魚のお造りや、脂ののったのど黒の塩焼き、お麩などを甘辛いとろみ餡で煮込んだ加賀伝統料理の治部煮を盛り込んだ「百万石会席」をご用意させていただきました。
特に治部煮は、石川以外ではなかなか召し上がることのないお料理ですので、お楽しみいただき大変嬉しく思います。
これからも、おもてなしの心を大切にしお客さまのご期待に添えるサービスを提供していく所存です。
ぜひ、またご家族お揃いでお越しくださいませ。
四季ごとに魅力ある美食をそろえて、ち−ちゃん様のまたのお帰りを心よりお待ち申し上げております。
加賀藩包丁侍の血を受け継ぐ城下町より

返信日：2018/8/30