プラン内容

信州が誇るブランド肉「信州牛」。
その中でも特に人気の高い「信州プレミアム牛」は、オレイン酸やリノール酸を豊富に含む、赤身と霜降りの絶妙なバランスが魅力の肉質です。
このプランでは、通常プランをさらにボリュームアップし、「信州プレミアム牛」を中心に信州牛をふんだんに使用した会席料理をご堪能いただけます。
豊かな自然が育んだ信州牛は、柔らかな肉質と風味豊かな口どけの良さが特徴で、一口食べればその上質さが実感できる逸品です。
信州の自然と食材が織り成すハーモニーを、雨飾荘で心ゆくまでご堪能ください。

(^^♪二人の記念日にどうぞ。
※特別プランにつき1泊限定です。

■夕食のお品書き　　　18：00もしくは18：30スタート
前菜　信州牛のたたき、旬菜の和え物、お浸しなど
お造り　清流岩魚の姿造り
蒸し物　山菜の茶わん蒸し
蓋物　　信州牛の和風煮込み
メイン　　信州プレミアムの陶板焼き
口替り　　地粉の手打ち蕎麦
揚げ物　　旬菜の天ぷら
お食事　小谷産こしひかり　信州味噌汁
デザート　フルーツと手作りアイス

※季節によりメニューは変わります

※小学生以下のお子様はこちらのお料理です。
　小学生のお子様・・・信州牛のすき焼き御膳
　幼児のお子様・・・特製お子様御膳　　

■朝食　　　　　7：30スタート
かまどで丁寧に炊き上げた白米、日本海直送の魚の干物、地元産の豆腐、ほっこり温泉卵
山菜の小鉢など１日の活力になる朝食です。

※同一グループで他のプランとの重複はできません

■ご朝食をお弁当にしませんか（無料）
　登山や散策の人にオススメの朝食お弁当。（信州サーモンのみそ焼き弁当）
　ご希望のお客様は「お客様への質問欄」に「朝食お弁当希望」と記入してください。

■古民家を再現した客室
木の梁、厚い漆喰が特徴の古民家など、懐かしく、落ち着く造りの客室。

■温泉
源泉かけ流し。爽快な森の温泉、館内の内湯など楽しめます。