プラン内容

「おおいたの食材をふんだんに使った本格会席料理と100年の歴史をもつおおいた和牛ブランドの調和を愉しんでいただきたい。」-【割烹旅館ゆめさき 専属料理長】

お肉好きな方に、舌鼓を打つ至高の和食体験を提供いたします。
大分の酒蔵を中心とした地酒の利き酒をじっくりとご堪能いただける、
オールインクルーシブプランです。
お食事とともに、また湯上がりのひとときにもお楽しみいただけます。


《お料理》
一品ずつ提供されるお食事とともに、ゆったりとした水いらずのお時間をお過ごしいただけます。
ご夕食時間：17:30、18:00、18:30
ご朝食時間：8:00、8:30、9:00

〜夕食お品書き〜
先付：和牛サーロイン焼きしゃぶ
前菜：鰆小川　白魚の雪洞和え　生麩田楽
吸物：グリーンピースすり流し　鶏つみれ
造り：才巻海老洗い　本まぐろの雪輪　鯛
煮物：自家製ビーフシチュー
焼物：鯛柚庵焼
強肴：和牛フィレとサーロインミニステーキ
止椀：赤出汁
ご飯：白ごはん
香の物：二種盛り
デザート：旬の果物　アイスクリーム

※季節により献立が異なる場合がございます。

〜朝食お品書き〜
ごゆっくりとお過ごしいただいた翌朝には郷土料理をはじめとした彩り美しい健美朝食でおもてなしをさせて頂きます。
・土鍋ご飯
・特製茶漬け出汁
・貝の味噌汁
・サバの塩焼き
・あられ、海苔、山葵
・りゅうきゅう
・明太子
・辛ししいたけ
・卵焼き
・漬物2種
・手作りスムージー
・フルーツ2種

※「りゅうきゅう」：地元でとれた新鮮な魚を、醤油、酒、みりん、ごま、しょうがでつくるタレと和えた大分県の代表的な郷土料理をお楽しみください。

※食材アレルギー対応をご希望のお客様は、必ず事前に当館へご相談下さい。
当日のお申し出によるご対応は致しかねます。


《館内施設》
●ラウンジ／フリードリンク　15:00〜22:00(L.O.21:00)／翌7:00〜10:00
●貸切湯
・内湯（2か所）　24時間ご利用可能
・半露天風呂　15:00〜22:00／翌7:00〜10:00
ご予約は不要・宿泊者無料です。空きがあれば、ご自由にご利用いただけます。