プラン内容

「大分Terroir(テロワール)の旅」
テロワールはワインの品種による、気候・土壌・地勢などの総合的な地域性で耳にする言葉ですが、語源はフランス語で地球や土地を表すTerreだそうです。
その土地や土壌に育まれた特徴ある食材、そして大地から湧き出る温泉を愉しんでいただけるプランが和み月の「大分Terroir(テロワール)プラン」です。

料理長が腕を振るう大分ブランドのお料理と源泉掛け流し半露天風呂付き客室で別府の湯をご堪能下さい。

■ 御夕食 ■
「おおいた和牛」と「関あじ、関さば」を前八寸・御椀物・御造り・合肴・蒸物・焼物・食事・水物の創作会席でお愉しみいただきます。

※荒天による不漁で関あじ、さばの仕入れが出来ない場合が稀にございます。その場合は同等の料理に差し替えさせていただきますのでご了承下さい。
※4月から9月は関あじ、10〜3月は関さばでご提供予定です。
※御造りが関あじorさばの姿造り、焼物が大分和牛しゃぶしゃぶになります。

■ 御朝食 ■
料理長おすすめの和御膳をお愉しみください。

■ お部屋 ■
源泉掛け流し半露天風呂付き客室をご用意しております。※24時間源泉100%掛け流し

■ 御案内 ■
--当プランでご連泊のお客様へ--
・本プランは最大2連泊まで可能です。連泊の場合、夕食メニューは基本的に毎晩同じになります。
・連泊時のご朝食は、1泊目は和食、2泊目は洋食でご提供をいたします。
    食材の仕入れ状況によっては、1泊目洋食、2泊目和食になる場合がございます。
・お食事は全て1階お食事処でのご提供となります。（お部屋食は行っておりません）
・メニューは予告なく変更する場合がございます。
・妊娠中の方、アレルギーをお持ちの方はご予約時に御申し付け下さい。(料理について苦手食材への対応やベジタリアンなどの食事  対応は致しかねます。)
・別府駅⇔当館の無料送迎をご希望の場合はご宿泊前日17:00までにご連絡ください。
・当プランのお客様は 17時30分 までにチェックインをお願い致します。チェックイン予定時間から18時を過ぎてもご連絡がない場合は、予約をキャンセルとさせていただきますのでご了承ください。当プランのお客様は19時以降にご到着の場合は夕食の提供が出来かねますので予めご了承ください。
・13歳未満のお子様のご宿泊はご遠慮頂いております。